副菜|サラダ
おくらと山芋のネバネバサラダ
131 kcal
山芋のシャキシャキ感とおくらネバネバ感がなんともいえない絶妙なバランス!!食欲も出ると思います。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ながいも
60 g
[旬] オクラ
20 g
[旬] しその葉
1 g
ごま(白)
3 g
マヨネーズ
10 g
ラカントS顆粒
3.75 g
しょうゆ
2 g
だし汁
1.25 g
作り方
1
ごまを半ずりにし、マヨネーズ、ラカントS、しょうゆ、だし汁と混ぜる。
2
おくらをさっと茹で、輪切りにする。
3
長芋を5cm長さ、1cm角くらいの拍子木切りにする。
4
大葉は千切りにする。
5
(2)(3)(4)を混ぜ合わせ、盛りつけ、(1)のドレッシングをかける。