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シンプルすぎる天津飯
165 kcal
天津飯の餡の部分のレシピです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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鶏がらスープ
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100 ml
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酢
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大さじ 1
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砂糖
※ お好みで |
大さじ 1
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しょうゆ
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大さじ 0.5
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オイスターソース
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大さじ 0.25
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片栗粉
※ お好みで |
小さじ 0.5
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水
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大さじ 0.5
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ごま油
※ 香りつけ |
少々
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たまご
※ ご飯に乗せる卵 |
1 個
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作り方
1 |
材料を鍋にいれて火にかけて、沸いたら水溶き片栗粉でとろみをつけます。
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|---|---|
2 |
仕上げにごま油を少々、香りづけにいれます。
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3 |
玉子を片面だけフライパンで少し半熟に焼いたものを半熟面を上にしてご飯の上に盛り、餡をかけただけです。
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