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ポークピカタ☆
471 kcal
ポークピカタ☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
2
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚ヒレ肉
※ ブロック |
200 g
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塩こしょう
|
0 g
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料理酒
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大さじ 0.5
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チーズ
|
10 g
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たまご
※ ☆ |
1 個
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マヨネーズ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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片栗粉
※ ☆ |
大さじ 0.5
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塩こしょう
※ ☆ |
少々
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パセリ（生）
※ ☆ |
小さじ 0.5
|
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バター
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5 g
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作り方
お好みでケチャップ等を付けて!!
1 |
肉を１センチ幅に切り、間をチーズを挟めるように切り開く。
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|---|---|
2 |
 肉をたたいて袋に入れ、塩コショウ、酒をまぶし少し放置する。
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3 |
 ボウルに☆を全て入れて混ぜる。片栗粉は混ざりにくいので泡立て器で混ぜると早い。
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4 |
 肉の間にチーズを挟み、中身が出ない様に卵液につける。
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5 |
フライパンにバターを溶かし肉を焼く。中火で片面焼き、ひっくり返して火を弱め蓋をして中まで火を通す。
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6 |
 残りの卵液はひっくり返す時に何度も付けて焼く。焼き色が付いたら完成。
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