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材料名 | 分量 | グループ |
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たけのこ(水煮缶詰)
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0.25 本
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もも肉(豚)
※ スライス |
50 g
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[旬] いんげんまめ
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17.5 g
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にんじん
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7.5 g
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ラカントS顆粒
※ 調味料 |
大さじ 0.75
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料理酒
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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しょうゆ(濃口)
※ 調味料 |
大さじ 0.5
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ごま油
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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鷹の爪
※ 適宜 調味料 |
0.25 g
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1 |
たけのこは食べやすい大きさのいちょう切りにする。
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2 |
いんげんはヘタをとって、半分に切し、にんじんは短冊切りにする。
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3 |
鷹の爪は輪切りにする。
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4 |
ごま油をフライパンで熱し、豚肉を炒める。ある程度火が通ったら、たけのこ、いんげん、にんじんを加え火を通す。
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5 |
調味料、鷹の爪を加えて炒める。
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