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材料名 | 分量 | グループ |
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たらの芽
※ たらの目味噌 |
7.5 g
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アーモンド(乾)
※ たらの目味噌 |
3.75 g
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サラダ油
※ たらの目味噌 |
大さじ 0.12
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味噌(ペーストタイプ)
※ たらの目味噌 |
6.25 g
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日本酒
※ たらの目味噌 |
大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ たらの目味噌 |
大さじ 0.38
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ごま油
※ たらの目味噌 |
大さじ 0.12
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ごはん
※ おむすび16個 |
1 杯
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[旬] しその葉
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2 枚
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1 |
たらの芽は細かくみじん切りにする。アーモンドは細かく砕く。
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2 |
フライパンにサラダ油をひき、(1)を炒める。
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3 |
味噌、酒、ラカントS、ごま油を入れて、弱火で炒め、煮詰めればできあがり。
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4 |
ごはんをおむすびにして、(3)を塗り、軽く焼く。大葉で巻いて、できあがり。
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