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韓国風さわらの煮付け
219 kcal
調味料を合わせて一気に煮るだけ。ピリ辛とラカントの甘みがちょうどよく合います。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] さわら
|
1 切れ
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日本酒
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大さじ 0.5
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水
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0.5 カップ
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にんにく（おろし）
※ A |
小さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ A |
大さじ 0.5
|
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しょうゆ
※ A |
大さじ 0.75
|
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コチュジャン
※ A |
大さじ 0.5
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にら
|
0.25 束
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[旬] 長ねぎ
※ 白ねぎ |
2.5 g
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にんじん
|
2.5 g
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作り方
1 |
酒と水を鍋に沸騰させる。ニラを食べやすい大きさに切っておく。ねぎとにんじんは千切りにする。
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|---|---|
2 |
Ａの材料を全て加える。
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3 |
さわらを加え、6～7分煮る。
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4 |
最後にニラを加え、ひと煮立ちさせ、器に取り、ねぎとにんじんを盛ってできあがり。
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