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キャベツサンド？
398 kcal
ロールキャベツから思いついたレシピ。
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] キャベツ
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0.25 玉
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豚ひき肉
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125 g
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たまねぎ
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25 g
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しょうが
※ みじん切り |
5 g
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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片栗粉
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大さじ 1
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ワイン（白）
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大さじ 1
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作り方
1 |
レンチンして少し柔らかくしたキャベツを太めの千切りにします。
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|---|---|
2 |
ほかの材料を混ぜて、よく粘り肉種を作ります。
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3 |
キャベツ丸セルクルの底にして、そこに肉種をはさんでまた太めの千切りをのせて、セルクルで抜いたキャベツで蓋をする。
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4 |
 フライパンに並べて白ワインをまぶして蓋をして蒸し焼きにしました。
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5 |
 ソースは粒マスタード＋どろソース＋とんかつソース＋ウスターソースを混ぜただけです。
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