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冷蔵庫の残り物でスープスパゲティー
689 kcal
冷蔵庫の残り物だけでできちゃいます♪
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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オリーブ油
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大さじ 1
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[旬] にんにく
|
1 片
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ウインナー
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2 本
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キャベツ
|
1 枚
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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れんこん
|
20 g
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生しいたけ
|
1 個
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水
|
250 ml
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ブイヨン
|
1 個
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塩
|
少々
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こしょう
|
少々
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パスタ
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1 人分
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スナップえんどう
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1 さや
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作り方
スープは、野菜を炒めて甘みを引き出したほうがおいしいです。
1 |
パスタを茹でる横でオリーブオイルとニンニクをフライパンや鍋にいれて火にかける。
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|---|---|
2 |
香りが立ってきたら、ウインナー・キャベツ・玉ねぎ・レンコン・椎茸などを炒めます（お好きなもので）
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3 |
火が通ったら水250mlくらいを入れて、沸いたらブイヨンや塩・胡椒で少し濃いめのスープにします。
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4 |
パスタの茹で時間の残り２分くらいの所でスナップエンドウを入れます。
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5 |
茹で上がったパスタのお湯を切ってお皿に盛って、具入りのスープを注いで出来上がりです。
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