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蓮根とジャガイモの南蛮☆
160 kcal
蓮根とジャガイモの南蛮☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] れんこん
|
50 g
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じゃがいも
|
1 個
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 1
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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|
酢
※ ☆ |
大さじ 0.5
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片栗粉
|
少々
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作り方
1 |
蓮根は皮をむき１センチくらいの幅に切って酢水にさらす。ジャガイモも同様に切る。
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|---|---|
2 |
 水分を拭き取り、片栗粉を全体にまぶし油で揚げる。
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3 |
 ☆を小鍋に入れて煮立て、揚がった蓮根とジャガイモを入れて絡めたら完成。
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