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鶏の満月包み
141 kcal
ほうれん草の緑と卵の黄色がとっても鮮やかです。食卓がとても明るくなります。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
※ 錦卵 |
0.4 個
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ラカントS顆粒
※ 錦卵 |
大さじ 0.2
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リソルト
※ 錦卵 |
小さじ 0.07
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[旬] ほうれんそう
※ 錦卵 |
20 g
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むね肉（鶏、皮なし）
※ 300ｇ ミンチ |
0.4 枚
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たまご（白身）
※ ミンチ |
0.2 個
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しょうゆ
※ ミンチ |
小さじ 0.2
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ラカントS顆粒
※ ミンチ |
大さじ 0.2
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片栗粉
※ ミンチ |
小さじ 0.4
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しょうゆ
|
大さじ 0.2
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水
|
大さじ 0.2
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ラカントS顆粒
|
大さじ 0.2
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作り方
1 |
卵を固くゆでて、温かいうちに白身と黄身を分けて黄身を裏ごしする。
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|---|---|
2 |
ほうれん草をゆでて、白身、ラカントSピュアテイスト、リソルトと一緒にフードプロセッサーにかける。
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3 |
ラップの上に（2）を広げて、中央に黄身を置き、筒状にくるむ。
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4 |
フードプロセッサーにミンチの材料を入れて、混ぜ合わせる。
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5 |
ラップの上にミンチを広げて、（３）をくるみ、蒸し器で10分蒸す。
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6 |
フライパンにしょうゆ、水、ラカントSを合わせて、煮立たせ、（５）を入れて、からませながら、焼く。
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7 |
冷めてから輪切りにして、できあがり。
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