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くずし豆腐と卵の蒸し物
221 kcal
くずし豆腐と卵の蒸し物
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
絹ごし豆腐
|
0.5 丁
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しらす干し
|
8 g
|
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高菜漬
|
15 g
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たまご
|
1 個
|
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|
ごま油
|
小さじ 0.5
|
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しょうゆ
|
大さじ 0.5
|
作り方
1 |
絹ごし豆腐、しらす干し、高菜をボウル等でくずしながら混ぜる。
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|---|---|
2 |
 耐熱性の器に①を入れ、真ん中をくぼませ、卵をくぼみに落とす。
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3 |
 フライパンにお湯を沸かし、②を入れ蓋をして、弱火で4～5分(卵の様子を見ながら)蒸す。
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4 |
蒸しあがったら、ごま油、醤油をかける。
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