 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
タコと春キャベツのチヂミ
202 kcal
タコと春キャベツのチヂミ
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
たこ
|
25 g
|
|
|
[旬] キャベツ
|
20 g
|
|
|
にら
|
6.67 g
|
|
|
薄力粉(小麦粉)
|
23.33 g
|
|
|
たまご
|
0.33 個
|
|
|
水
|
33.33 cc
|
|
|
塩
|
少量
|
|
|
しょうゆ
|
大さじ 1
|
|
|
ごま油
|
小さじ 0.67
|
|
|
ごま（白）
|
大さじ 0.33
|
|
|
にんにく（おろし）
|
少々
|
|
|
ラー油
|
少量
|
|
|
一味唐辛子
|
少量
|
|
|
[旬] 長ねぎ
|
1.67 cm
|
作り方
1 |
タコとキャベツは1cm角切りに、ニラは3.5㎝くらいに切る。
|
|---|---|
2 |
ボウルに卵を割り、水、塩、ふるった薄力粉を加えホイッパーで混ぜる。そこに①のタコ、キャベツ、ニラを入れさっくりと混ぜる。
|
3 |
フライパンに、分量外のゴマ油をしいて、②を丸く流し込み、両面こんがりとした焼き目がつくまで焼く。
|
4 |
醤油、ゴマ油、すり白ゴマ、おろしにんにく、ラー油、一味唐辛子、長ネギみじん切りをあわせ、
つけダレをつくる。 |
5 |
焼けた③は食べやすい大きさに切って、④のタレをつけて食べる。
|