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雪花菜バーグの夜ごはん
372 kcal
おからを使ったハンバーグを作ってみました♪
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： joli!joli!
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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たまご
※ ゆで卵 |
0.5 個
|
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|
大根
※ 摩り下ろし |
0.12 本
|
|
|
こねぎ
|
2.5 g
|
|
|
あいびきミンチ
|
75 g
|
A |
|
おから
|
75 g
|
A |
|
[旬] たまねぎ
※ みじん切り |
0.25 個
|
A |
|
たまご
|
0.25 個
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
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パン粉（生）
|
大さじ 1
|
A |
作り方
1 |
Aの材料を混ぜ合わせて、粘り気が出るまでこねます。
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|---|---|
2 |
おからはお肉と同量入れたのでパサパサになると思い、両面に焼き目をつけたら、多めのお水をれて蒸し焼きにしました。
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3 |
大根おろし、ゆでたまごを乗せて、鰹だしベースの餡をお好みでかけて完成。
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