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しめじと豚肉の味噌炒め
197 kcal
こってり味噌でしめじと豚肉を炒めました。鷹の爪でピリッと仕上げるのがポイント。ご飯にも良くあう一品です。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ぶなしめじ
※ 180ｇ |
0.5 パック
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豚肉
|
50 g
|
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だし汁
※ A |
大さじ 1
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料理酒
※ A |
大さじ 1
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ラカントS顆粒
※ A |
大さじ 1
|
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味噌（ペーストタイプ）
※ 大さじ２ A |
15 g
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ごま油
※ A |
大さじ 0.5
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鷹の爪
※ 少々 |
0.25 本
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作り方
1 |
しめじは石づきを落として適当にほぐし、豚肉は細く切る。
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|---|---|
2 |
熱したフライパンにごま油をしき、豚肉を炒め、豚肉に火が通ったらしめじを加える。
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3 |
【A】をあわせたものをフライパンをまわしながら入れてよくからませ、煮汁がなくなるまで炒める。
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4 |
器に盛り付け、上から鷹の爪を飾る。
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