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イカのピリカラ丼
533 kcal
イカを使った丼はいかがですか？さっと出来てボリューム感たっぷり！ピリカラなので食欲も湧きます！
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ごはん
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200 g
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いか
※ 刺身用 |
25 g
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[旬] しその葉
|
1 枚
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[旬] きゅうり
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0.5 本
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もやし
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50 g
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たまご
|
1 個
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のり（味付けのり）
※ 韓国海苔8枚 |
0.5 袋
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イクラ
|
10 g
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レモン果汁
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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コチュジャン
※ 調味料 |
大さじ 1
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トウバンジャン
※ 調味料 |
小さじ 0.25
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酢
※ 調味料 |
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ 調味料 |
大さじ 0.75
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しょうゆ
※ 調味料 |
小さじ 0.5
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[旬] にんにく（おろし）
※ 調味料 |
少々
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しょうが（おろし）
※ 調味料 |
少々
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コチュジャン
|
少々
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作り方
1 |
もやしはさっとゆでておく。きゅうりは細く切る。大葉は細く千切りにする。
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|---|---|
2 |
調味料はすべて合わせておく。
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3 |
いか、もやし、きゅうり、大葉を（２）と合える。
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4 |
卵は沸騰したお湯に割りいれ、ポーチドエッグにする。
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5 |
ご飯の上に韓国のりをちぎってのせ、（３）をのせ真ん中をくぼませておく。
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6 |
くぼませたところにポーチドエッグをのせ、いくらをのせる。
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7 |
好みでコチュジャンを混ぜていただく。
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