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エビチリたまご☆
257 kcal
エビチリたまご☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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えび
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80 g
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料理酒
※ ◇ |
大さじ 0.5
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片栗粉
※ ◇ |
少々
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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トウバンジャン
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小さじ 0.5
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水
※ ☆ |
50 cc
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ケチャップ
※ ☆ |
大さじ 1.5
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砂糖
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
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料理酒
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
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中華スープ
※ ☆ |
小さじ 0.5
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しょうゆ
※ ☆ |
小さじ 0.5
|
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片栗粉
※ ☆ |
小さじ 0.5
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たまご
|
1 個
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作り方
1 |
 エビは殻と背わたを取り除き、◇を揉んで熱湯で茹でる。
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|---|---|
2 |
玉ねぎをみじん切りに、☆は合わせておく。
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3 |
フライパンに油をひき、溶き卵はスクランブルエッグに（半生くらいで）焼いて皿に取りだしておく。
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4 |
 卵を焼いたフライパンそのまま再利用。フライパンに油をひき、玉ねぎを炒め、さらに豆板醤を入れて少し炒める
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5 |
 そこに合わせた☆入れて少し煮詰めて、茹でたエビと卵を入れる。全体に絡めたら完成。
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