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さんまご飯
529 kcal
秋キャンプには欠かせない、リーズナブルでおいしいサンマご飯。家と違って外だと炭火で焼けるので余分な脂は落ち美味さ倍増！
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： なかやす
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さんま
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0.5 尾
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万能ねぎ
|
0.08 束
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こめ（精白米）
|
0.5 合
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ごま（煎り）
|
大さじ 0.33
|
|
|
塩
|
少々
|
|
|
しょうが（おろし）
|
小さじ 0.08
|
A |
|
日本酒
|
大さじ 0.33
|
A |
|
しょうゆ
|
大さじ 0.17
|
A |
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だし汁
|
0.5 カップ
|
A |
|
塩
|
小さじ 0.08
|
A |
作り方
1 |
米は炊く30分前に洗って水気を取る。
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|---|---|
2 |
サンマは頭と腹わたを取り除き、塩をまんべんなく振り、炭焼きする。
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3 |
米とAを鍋で炊く
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4 |
サンマの身をほぐしておく。
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5 |
ご飯が炊き上がったら、サンマと刻んだ万能ネギとゴマを混ぜて10分蒸らして出来上がり。
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