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カカオシフォンケーキ
114 kcal
カップを使って手軽に作れるシフォンはいかが？ラッピングも簡単です。8個
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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薄力粉(小麦粉)
|
6.25 g
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ベーキングパウダー
|
小さじ 0.08
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ココア（パウダー）
|
2.5 g
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|
たまご（黄身）
|
0.38 個
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|
ラカントS顆粒
|
5 g
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|
サラダ油
|
5 g
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|
牛乳
|
6.25 g
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たまご（白身）
|
0.5 個
|
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|
ラカントS顆粒
|
5 g
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作り方
1 |
薄力粉とココアパウダー、ベーキングパウダーを合わせておく。オーブンは１７０℃に温めておく。
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|---|---|
2 |
ボウルに卵黄をほぐしてラカントＳを加え、もったりするまでしっかり混ぜる。
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3 |
サラダ油と牛乳を少しずつ加えて混ぜる。
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4 |
ふるっておいた粉類を再度ふるいながら、一度に加え混ぜ合わせる。
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5 |
別のボウルに卵白を泡立て、ラカントＳを加えてメレンゲを作る。
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6 |
（４）にメレンゲの１／３を混ぜ、さらに残りのメレンゲも加える。
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7 |
型に流し込み平らにし、上から２～３回落として空気を抜く。
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8 |
１７０℃のオーブンで３０～４０分焼く。
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