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材料名 | 分量 | グループ |
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牛サーロイン(和牛)
※ ステーキ肉 |
0.5 枚
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塩
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少々
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こしょう
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少々
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[旬] レタス
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1 枚
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トマト
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0.17 個
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[旬] きゅうり
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0.12 本
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食パン
※ 10枚切り4枚 |
1.25 枚(6枚切り)
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バター
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5 g
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ウスターソース
※ バーベキューソース |
大さじ 0.5
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ケチャップ
※ バーベキューソース |
大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
※ バーベキューソース |
大さじ 0.5
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チリソース
※ バーベキューソース |
大さじ 0.25
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ガーリックパウダー
※ バーベキューソース |
少々
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片栗粉
※ バーベキューソース |
少々
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ミニトマト
※ バーベキューソース |
2 個
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1 |
ステーキ肉に塩・こしょうをする。
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2 |
トマトは薄く輪切りにする。きゅうりも薄く切りレタスは適当な大きさにちぎっておく。
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3 |
<ソース>片栗粉を少量の水で溶く。材料を鍋に合わせ火にかけ、温まったら片栗粉を入れとろみをつける。
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4 |
ステーキ肉をフライパンで焼く。
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5 |
食パンはトースターで焼き、片面にバターを塗る。
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6 |
バターを塗ったほうを内側にし、レタス、トマト、きゅうり、肉、ソースを挟む。
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7 |
食べやすい大きさに切り、お皿にプチトマトと一緒に盛り付ける。
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