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ゴーヤの肉詰め☆
420 kcal
ゴーヤの肉詰め☆
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： はとみん
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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ゴーヤ
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0.5 本
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塩
|
少量
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あいびきミンチ
※ ☆ |
100 g
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たまねぎ
※ ☆ |
0.25 個
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にんじん
※ ☆ |
0.25 本
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パン粉（乾燥）
※ ☆ |
0.25 カップ
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たまご
※ ☆ |
0.5 個
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塩こしょう
※ ☆ |
少々
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ケチャップ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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マヨネーズ
※ ☆ |
大さじ 0.5
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|
薄力粉(小麦粉)
|
少々
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作り方
1 |
ゴーヤは１センチ幅に切り中わたを取り除く。塩を降ってしばらく置いておく。
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|---|---|
2 |
 玉葱はみじん切り、人参はすりおろす
☆をボウルに入れてかき混ぜたらタネは完成。 |
3 |
ゴーヤを１～２分湯がいたら（お湯に塩入れて）粗熱を取り水分を拭き取る。
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4 |
 ゴーヤに小麦粉をまぶし、中にタネをしっかり詰める。
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5 |
 フライパンで焼く。半分はチーズ乗せて中まで火が通れば完成。
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