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材料名 | 分量 | グループ |
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チンゲンサイ
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1 株
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厚揚げ
|
1 枚
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たまねぎ
|
0.25 個
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豚ばら肉
|
50 g
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水
※ ☆ |
100 cc
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塩
※ ☆ |
小さじ 0.25
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|
砂糖
※ ☆ |
小さじ 1
|
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しょうゆ
※ ☆ |
大さじ 0.5
|
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鶏がらスープ
※ ☆ |
小さじ 0.5
|
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片栗粉
※ 水溶き |
少々
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1 |
豚肉は1センチ位の幅に切る。チンゲンサイは好きな大きさに切り、玉ねぎは薄切り、厚揚げは油抜きし1センチ幅の色紙切りに
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2 |
豚バラ、玉ねぎ、チンゲンサイ、厚揚げの順に炒めて☆を入れて煮詰める。
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3 |
水溶き片栗粉を入れてトロミを付けたら完成~。
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