|お菓子・デザート
シナモンフレンチトースト
401 kcal
食パンでつくるひとくちーずシナモンフレンチトーストとシナモンシュガーの揚げパン
(調理時間 約45分)
投稿者: ちびこ
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
食パン
1 枚(6枚切り)
プロセスチーズ
1
シナモン
※ A
1 g
グラニュー糖
※ A
16.67 g
たまご
0.33
牛乳
16.67 cc
生クリーム
大さじ 0.33
グラニュー糖
※ B
6.67 g
シナモン
※ B
少々
バター
3.33 g
作り方
1
シナモンパウダーA、グラニュー糖Aを合わせておく。
2
食パンは耳を切り、真ん中の白い部分と分けておく。
3
②の食パンの白い真ん中の部分を、麺棒で平らに伸ばす。
4
卵、牛乳、生クリーム、グラニュー糖B、シナモンパウダーB を混ぜておく。
5
③にスライスチーズを1枚ずつのせ、①のシナモンシュガーを茶漉しで全体にふり、端からくるくると巻いてゆく。
6
⑤を④の卵液に転がしながら浸す。
7
フライパンにバターを入れ、とじ目をまず下にして、⑥をコロコロ転がしながら、表面に焼き目がつくように焼く。
8
⑦を取り出し、①のシナモンシュガーをまわりにまぶし、ラップ等で巻いて、形を整える。
9
端を切り落とし、幅2㎝ずつに切って3個ずつ竹串に挿す。
10
パンの耳は170℃の油できつね色になるまで揚げ、①のシナモンシュガーをまぶす。