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材料名 | 分量 | グループ |
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クラッカー
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9 g
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バター(無塩)
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4 g
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オレンジ
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20 g
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にんじん
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8 g
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ヨーグルト
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16 g
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たまご
|
0.4 個
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生クリーム
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20 cc
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グラニュー糖
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12 g
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オレンジ絞り汁
※ オレンジリキュール |
2 cc
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クリームチーズ
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33.2 g
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薄力粉(小麦粉)
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4 g
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1 |
無塩バターを湯煎にかけ、溶かす。
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2 |
ラッカーをポリ袋に入れ、麺棒等で細かく砕き、①の溶かした無塩バターと合わせ、型の底に敷いて、冷蔵庫で冷やし固める。
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3 |
オレンジは、厚く皮をむいて、実を取り出し、汁を絞り出す。
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4 |
![]() キサーに③のオレンジ、すりおろした人参、ヨーグルト、卵、生クリーム、グラニュー糖、オレンジリキュールを入れよく攪拌する。
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5 |
やわらかくしておいたクリームチーズをホイッパーで混ぜながら、④(半分量)を少しずつ加えてゆく。
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6 |
④の半分量は加えず残した状態で、⑤に薄力粉を入れ、ホイッパーで混ぜる。
混ざったらまた④の残り半分量を少しずつ加えてゆ |
7 |
170℃のオーブンで50分焼く。
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