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きのこ巻き酢豚
182 kcal
かたまり肉を使わずに薄切り肉でのきのこを巻いてボリュームアップ。経済的にヘルシーに仕上がります。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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もも肉（豚）
※ スライス |
50 g
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エリンギ
|
1 本
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にんじん
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0.25 本
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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生しいたけ
|
1 個
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サラダ油
|
大さじ 0.25
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中華スープ
※ タレ |
50 ml
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ラカントS顆粒
※ タレ |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ タレ |
大さじ 0.25
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ケチャップ
※ タレ |
大さじ 0.25
|
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酢
※ タレ |
大さじ 0.25
|
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片栗粉
※ タレ |
小さじ 0.5
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作り方
きのこはお好きなものでＯＫです。
1 |
エリンギは3cmの輪切りにし、豚肉で巻く。
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|---|---|
2 |
にんじんは乱切りにして、電子レンジで2分加熱する。
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3 |
たまねぎとしいたけも食べやすい大きさに切る。
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4 |
フライパンに油を熱し、（１）を炒める。
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5 |
中華だし、ラカントS、しょうゆ、ケチャップ、酢を加えてひと煮立ちさせる。
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6 |
水溶き片栗粉を加えてとろみをつける
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