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材料名 | 分量 | グループ |
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トマト
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0.5 個
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[旬] ピーマン
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1 個
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豚ばら肉
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70 g
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[旬] にんにく
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1 片
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中華めん(蒸し)
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1 玉
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料理酒
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大さじ 0.5
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水
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大さじ 0.5
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焼肉のたれ
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大さじ 2
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ソース(中濃)
※ 焼きそばについている粉末ソース |
小さじ 0.5
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1 |
トマトは小さめの1口大に、ピーマンは幅1cm程の細切り、豚バラ薄切り肉は3㎝幅に切る。
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2 |
蒸し麺は酒、水をふりかけ600wのレンジでラップをせずに30秒加熱しほぐす。焼肉のたれ×にんにくと粉末ソースは混ぜておく
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3 |
フライパンに油をしいて、にんにくみじん切りをいれ、火をつけ弱火で香りが出るまで炒める。
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4 |
豚バラ薄切り肉を加え炒め、火が入ったらピーマンを入れ、②の蒸し麺を加え、②の混合したタレとソースを入れ、全体に炒める。
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5 |
仕上げに切ったトマトを加え、さっと炒める。
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