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材料名 | 分量 | グループ |
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食パン
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1 枚(6枚切り)
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牛かたロース(輸入)
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200 g
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塩こしょう
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少々
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片栗粉
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少々
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バター
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5 g
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焼肉のたれ
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大さじ 1
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たまご
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0.5 個
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マヨネーズ
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10 g
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塩こしょう
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少々
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パセリ(乾)
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1 g
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1 |
![]() 食パンは1枚を十字に切って4等分にし、オージービーフ薄切り肉を巻く。全体に塩こしょうAを軽くして、片栗粉をまぶす。
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2 |
![]() フライパンにバターをとかし、①をじっくりと弱火で、各面バターをすわせるように焼く。
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3 |
焼き目がついてきたら、焼肉のたれを入れ、絡めるように転がしながら各面を焼く。
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4 |
トッピングの卵サラダをつくる。
ゆで卵は荒みじん切りにし、マヨネーズを混ぜ、塩こしょうBで味を調える。 |
5 |
皿に③を盛って、④のサラダをつけて食べる。トッピングにパセリをふる。
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