 給食 |
 レシピ検索 |
 レシピ投稿 |
 買物 |
 フォルダ |
夏野菜のパングラタン
325 kcal
夏野菜のパングラタン
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： ちびこ
0
材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
ズッキーニ
|
0.5 本
|
|
|
トマト
|
0.5 個
|
|
|
ベーコン
|
25 g
|
|
|
オリーブ油
|
大さじ 0.5
|
|
|
にんにく
|
0.5 片
|
|
|
塩こしょう
|
少々
|
|
|
コンソメ（顆粒）
|
小さじ 0.25
|
|
|
水
|
大さじ 1
|
|
|
食パン
|
0.5 枚（6枚切り）
|
|
|
とろけるチーズ
|
1 枚
|
|
|
バジル（乾）
|
少々
|
作り方
1 |
ズッキーニは5ｍｍ幅の半月切り、ベーコンは2㎝幅に、にんにくは包丁でつぶしておく。
|
|---|---|
2 |
トマトはへたをとり、お尻に十字に切れ目を入れ、沸騰した湯の中に20～30秒程入れ冷水にとり、皮をむく。トマトは切っておく
|
3 |
フライパンにオリーブオイル、つぶしたにんにくを入れ、香りが出るまで炒める。
|
4 |
切ったベーコンを入れ炒め、油が出てきたらズッキーニを加え炒め、火が通ってきたら軽く塩こしょうをし、トマトを入れ炒める。
|
5 |
トマトの水分が出てきたら、コンソメ、水を入れひと煮立ちさせる。
|
6 |
食パンは16等分し、8枚ずつグラタン皿に並べ、⑤を上からかけ、とろけるスライスチーズを1枚ずつのせる。
|
7 |
200℃のオーブンで10分焼く。仕上げに乾燥バジルをかける。
|