|お菓子・デザート
トマトゼリー
43 kcal
トマトを甘いデザートにしてみました。トマト嫌いなお子様でもこれならきっと食べれます!甘~いトマトを使うのがポイント!
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
トマト
100 g
グレープフルーツ果汁
25 cc
ゼラチン
※ 粉
2.5 g
大さじ 1
ラカントS顆粒
25 g
少々
生クリーム
※ お好みで 飾り
少々
ラカントS顆粒
※ 適宜 お好みで 飾り
0.5 g
さくらんぼ
※ お好みで 飾り
1
作り方
飾り様の生クリームやさくらんぼは栄養価計算に含みません。
1
粉ゼラチンを大さじ2の冷たい水で戻しておきます。
2
トマトは湯むきをして、適当な大きさきる。グレープフルーツは果汁を搾る
3
(2)をジューサーに入れてまわす。
4
鍋に(3)、ラカントS、塩を入れ中火にかける。
5
ラカントSが溶けたら、火を止めて少し冷めてから(1)を入れて溶かす。
6
グラスに(5)を流しいれ、冷蔵庫で冷やし固める。
7
お好みで、生クリームなどを飾って出来上がり。