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鮭の香味揚げ
225 kcal
鮭は皮の部分にコラーゲンがたっぷり。丸ごといただけるから揚げをピリッと薬味を効かせてどうぞ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
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1 切れ
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しょうゆ
※ 下味 |
大さじ 0.25
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料理酒
※ 下味 |
大さじ 0.25
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しょうが（おろし）
※ 下味 |
大さじ 0.25
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七味唐辛子
※ 下味 |
少々
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のり（味付けのり）
※ 16枚 |
0.38 袋
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片栗粉
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大さじ 0.25
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サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
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酢
※ たれ |
大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ たれ |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ たれ |
大さじ 0.25
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だし汁
※ たれ |
大さじ 0.25
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わけぎ
※ 小口切り |
2.5 g
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作り方
1 |
下味の調味料を混ぜ合わせ、適当な大きさに切った鮭を漬け込む。
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|---|---|
2 |
鮭にのりを巻いて片栗粉を薄くまぶし、油で揚げる。
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3 |
タレの材料を混ぜ合わせて、揚げたての鮭にふりかける。
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