![]() 給食 |
![]() レシピ検索 |
![]() レシピ投稿 |
![]() 買物 |
![]() フォルダ |
材料名 | 分量 | グループ |
---|---|---|
生鮭
|
1 切れ
|
|
しょうゆ
※ 下味 |
大さじ 0.25
|
|
料理酒
※ 下味 |
大さじ 0.25
|
|
しょうが(おろし)
※ 下味 |
大さじ 0.25
|
|
七味唐辛子
※ 下味 |
少々
|
|
のり(味付けのり)
※ 16枚 |
0.38 袋
|
|
片栗粉
|
大さじ 0.25
|
|
サラダ油
※ 揚げ油 |
少々
|
|
酢
※ たれ |
大さじ 0.25
|
|
ラカントS顆粒
※ たれ |
大さじ 0.25
|
|
しょうゆ
※ たれ |
大さじ 0.25
|
|
だし汁
※ たれ |
大さじ 0.25
|
|
わけぎ
※ 小口切り |
2.5 g
|
1 |
下味の調味料を混ぜ合わせ、適当な大きさに切った鮭を漬け込む。
|
---|---|
2 |
鮭にのりを巻いて片栗粉を薄くまぶし、油で揚げる。
|
3 |
タレの材料を混ぜ合わせて、揚げたての鮭にふりかける。
|