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バナナおからマフィン
211 kcal
しっとり食感のバナナマフィンはいかがですか？おからも入ってバランスもバッチリ！おやつにぴったりです。
（調理時間 約45分）
（調理時間 約45分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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おから
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25 g
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薄力粉(小麦粉)
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16.25 g
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バター
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7.5 g
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バナナ
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0.25 本
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たまご
|
0.25 個
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牛乳
|
12.5 cc
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ラカントS顆粒
|
7.5 g
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ベーキングパウダー
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小さじ 0.38
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バニラエッセンス
|
少々
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作り方
1 |
バナナは輪切りにしてトッピング用の８枚を残し、レンジで1分間温め、スプーンなどでつぶしておく。
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|---|---|
2 |
おからもレンジで３分間温め、水気を飛ばす。
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3 |
小麦粉、ベーキングパウダーはあわせてふるいにかけておく。
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4 |
大きめの耐熱容器にバターを入れ、レンジで３０秒くらい温めた後、ラカントＳを入れて混ぜておく。
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5 |
（４）に卵、牛乳、バナナ、バニラエッセンスを入れ混ぜ、おからを加えてさらに混ぜる。
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6 |
（５）に（３）の粉を入れ、切るように混ぜる。
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7 |
出来上がった生地を型に入れ、上にトッピング用のバナナをのせる。
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8 |
１８０度に余熱したオーブンで２０分焼いて出来上がり。
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