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材料名 | 分量 | グループ |
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たら
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0.75 切れ
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エリンギ
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20 g
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ししとうがらし
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2 本
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長ねぎ
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0.08 本
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料理酒
※ タレ |
大さじ 0.25
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みりん(本みりん)
※ タレ |
小さじ 0.25
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ラカントS顆粒
※ タレ |
5 g
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酢
※ タレ |
大さじ 0.25
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レモン果汁
※ タレ |
大さじ 0.25
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しょうゆ
※ タレ |
大さじ 0.25
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[旬] とうがらし
※ 糸唐辛子少々 |
0.25 g
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1 |
タラは1切れ3?4等分に切る。ししとうは軸を切りそろえ、白ネギは4等分する。エリンギは程よい大きさに割いておく。
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2 |
タレの材料を合わせておく。
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3 |
焼き網を熱し、タラ、ししとう、白ネギ、エリンギをじっくり焼く。
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4 |
材料が焼けたらタレにつけて10分くらいなじませて出来上がり。お皿に盛り付け糸唐辛子をのせる。
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