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材料名 | 分量 | グループ |
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たまご
|
0.75 個
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料理酒
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大さじ 0.25
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.25
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しょうゆ
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小さじ 0.25
|
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トマト
|
1 個
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アスパラガス
|
1 本
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サラダ油
|
小さじ 0.25
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オレガノ
|
少々
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リソルト
|
少々
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1 |
卵をよく溶き、酒、しょうゆ、ラカントSと混ぜ合わせる。
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2 |
トマトはざく切りにする。アスパラは食べやすい大きさに切る。
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3 |
テフロン加工のフライパンにサラダ油をひき、アスパラ、トマトを入れて炒める。
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4 |
味付けをした卵液を加え、ふんわり炒める。
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5 |
オレガノとリソルトで味を調える。
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