|お菓子・デザート
ココアのマドレーヌ
99 kcal
ココアの香りいっぱいのマドレーヌ。チョコレートを使わずにココアパウダーで作りました。さらにラカントでカロリー控えめに。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
たまご
0.17
ラカントS顆粒
6.67 g
薄力粉(小麦粉)
6.67 g
ココア(パウダー)
※ ピュア
2.5 g
バター(無塩)
6.67 g
ベーキングパウダー
小さじ 0.04
作り方
12個
1
ボウルに常温に戻しておいた卵を入れて、泡だて器でほぐす。
2
ラカントSを加えて、泡立てる。
3
薄力粉、ココア、ベーキングパウダーは合わせてふるっておき、「2」に加え混ぜ合わせる。
4
溶かしたバターを加え、素早く混ぜる。
5
生地は冷蔵庫で休ませておく。
6
180℃に余熱しておいたオーブンで約12分焼く。