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マッシュルームのトマト煮込み
215 kcal
寒い時にマッシュルームたっぷりのあったかいトマト煮込みをどうぞ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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マッシュルーム
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3.75 個
|
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マッシュルーム
|
3.75 個
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もも肉（鶏、皮なし、生）
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0.38 枚
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[旬] たまねぎ
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0.25 個
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[旬] にんにく
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0.25 玉
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トマト（缶詰）
※ カットタイプ |
0.25 缶
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オリーブ油
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大さじ 0.5
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コンソメ（固形）
|
0.25 個
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料理酒
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大さじ 0.5
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ラカントS顆粒
|
小さじ 0.5
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リソルト
|
小さじ 0.25
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こしょう
|
少々
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パセリ（生）
※ 少々 |
0.25 g
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水
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0.12 カップ
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作り方
1 |
マッシュルームは石づきを落として半分に切る。鶏もも肉は一口大に切る。
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|---|---|
2 |
鍋にオリーブオイルを熱し、にんにくを弱火で炒める。
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3 |
香りがでたら玉ねぎを炒め、鶏もも肉を入れて焼き付けるようにする。
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4 |
鶏もも肉の色が変わったらマッシュルームを入れてさらに炒める。
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5 |
トマト缶、水、コンソメを加えて煮立て、アクをとり、酒を加えて中火で１０分ほど煮る。
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6 |
ラカントＳ、リソルト、こしょうを加えて味をととのえパセリを散らす。
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