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鮭のグラタン
455 kcal
簡単に作りましたヽ(^o^)丿とってもおいしかったですよ♪
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： makio
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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生鮭
|
1 切れ
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[旬] たまねぎ
|
0.25 個
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マーガリン
※ またはバター |
小さじ 0.5
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コンソメ（顆粒）
|
少々
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薄力粉(小麦粉)
|
大さじ 0.5
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牛乳
|
50 cc
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生クリーム
|
25 cc
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チーズ
※ お好みで |
1 枚
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オリーブ油
|
少量
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作り方
1 |
フライパンにほんの少しオリーブオイルを入れ、鮭を両面焼く。
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|---|---|
2 |
焼けた鮭を取り出し、皮を取り、身をほぐして、再度フライパンへ戻す。
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3 |
鮭の入ったフライパンに、玉ねぎの薄切りを入れ、小さじ１程度のマーガリンまたは、バターでしんなりするまで炒める。
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4 |
少しコンソメ粉末を入れる。
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5 |
そこへ牛乳、生クリームを入れる。
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6 |
クリーム状になったら、グラタン皿へ移し、上にチーズをたっぷりのせ、オーブンで焼く。
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