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マグロの炙りアボガド・ポテトクリーム添え
350 kcal
とっても簡単な上に、梅干しとお醤油の味がきいてて、とってもおいしかったです♪
（調理時間 約60分）
（調理時間 約60分）
投稿者： makio
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
|
まぐろ
※ 厚切り |
1 切れ
|
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|
[旬] 長ねぎ
※ 千切りを水でさらしたもの |
5 g
|
|
|
[旬] ごぼう
※ 薄切りをカリカイリに焼いたもの |
5 g
|
|
|
マッシュポテト
|
25 g
|
A |
|
梅干し
※ 刻み又は練り |
0.5 個
|
A |
|
たまねぎ
※ スライス |
0.06 個
|
A |
|
塩
|
少々
|
A |
|
こしょう
|
少々
|
A |
|
アボカド
|
0.5 個
|
B |
|
マヨネーズ
|
大さじ 0.5
|
B |
|
しょうゆ
※ お好みで |
少量
|
B |
|
練りわさび
※ お好みで |
少々
|
B |
作り方
1 |
マグロをグリルで少しだけ炙ります。
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|---|---|
2 |
ポテトはＡの材料（ジャガイモをつぶし、マヨネーズと玉ねぎ、梅ぼし）を混ぜ、塩コショウします。
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3 |
アボガドクリームはＢの材料（アボガドをつぶし、マヨネーズと玉ねぎを混ぜ、お醤油とワサビを入れたもの）を混ぜて作っておきま
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4 |
お皿の上に下から、ポテト⇒マグロ⇒アボガドクリーム⇒長ネギの千切り（水にさらしたもの）⇒ごぼうを乗せます。
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