主菜|お肉のおかず
簡単しゅうまい
246 kcal
TVで放送していた「簡単しゅうまい」をアレンジしてつくりましたヽ(^o^)丿
(調理時間 約60分)
投稿者: makio
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
しゅうまいの皮
※ 千切り
5
豚ひき肉
75 g
しょうゆ
小さじ 0.25
砂糖
少々
料理酒
小さじ 0.25
みつば
※ みじん切り
2.5 g
[旬] たまねぎ
※ みじん切り
10 g
サラダ油
小さじ 0.5
料理酒
大さじ 0.5
作り方
1
ひき肉にお醤油、お砂糖、お酒をいれてなじませ、そこにみじん切りにした三つ葉と玉ねぎを加えます。
2
10等分に丸めて、しゅうまいの皮を千切りしたものをつけます。
3
蒸さず、餃子のようにフライパンに油を敷いて焼いていきます。
4
少しやいたらお酒を入れて蒸し焼きにして完成です。