主菜|野菜のおかず
きのこ巾着
300 kcal
きのこがたっぷり入った巾着です。きのこはヘルシーで食物繊維たっぷりなので体にやさしい素材ですね。
(調理時間 約30分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
ぶなしめじ
10 g
まいたけ
12.5 g
えのきたけ
15 g
エリンギ
10 g
むね肉(鶏、皮なし)
10 g
油揚げ
※ 寿司揚げ
2
パスタ
※ 少々
7.5 g
だし汁
※ 調味料
0.75 カップ
ラカントS顆粒
※ 調味料
大さじ 0.25
しょうゆ
※ 調味料
大さじ 0.75
みりん(本みりん)
※ 調味料
小さじ 0.5
作り方
1
しめじ、まいたけ、えのき、えりんぎ、小房に分けておく。
2
鶏肉は小さく切る。
3
油揚げは袋状になるように上を切り、熱湯で油抜きをする。
4
(3)の油揚げにきのこ、鶏肉をいれ、パスタで蓋をする。
5
鍋に調味料をいれ沸騰させ、(4)を入れ20分間煮込む。