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材料名 | 分量 | グループ |
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玄米
※ 発芽玄米 |
0.33 合
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ひじき
※ 乾燥 |
2 g
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にんじん
|
8.33 g
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油揚げ
※ 60g |
0.17 枚
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[旬] えだまめ
|
8.33 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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しょうゆ(薄口)
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大さじ 0.5
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だし汁
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大さじ 1
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サラダ油
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小さじ 0.17
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1 |
玄米はさっと洗い、炊飯器で米と同様に炊く。(お買い求めの商品の指示に従ってください。)
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2 |
ひじきは水に浸して戻す。にんじんと油あげは千切りにする。
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3 |
鍋にサラダ油をひき、ひじき、にんじん、油あげを炒める。
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4 |
だし汁、しょうゆ、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで煮る。煮えたら枝豆を加える。
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5 |
炊き上がった玄米と混ぜ合わせてできあがり。
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