主菜|ごはんもの
玄米ひじきごはん
131 kcal
食物繊維豊富な玄米とひじきを食べやすいおむすびにしました。ひじきの煮物とあわせることで、玄米も食べやすくなります。
(調理時間 約60分)
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レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
玄米
※ 発芽玄米
0.33
ひじき
※ 乾燥
2 g
にんじん
8.33 g
油揚げ
※ 60g
0.17
[旬] えだまめ
8.33 g
ラカントS顆粒
大さじ 0.5
しょうゆ(薄口)
大さじ 0.5
だし汁
大さじ 1
サラダ油
小さじ 0.17
作り方
1
玄米はさっと洗い、炊飯器で米と同様に炊く。(お買い求めの商品の指示に従ってください。)
2
ひじきは水に浸して戻す。にんじんと油あげは千切りにする。
3
鍋にサラダ油をひき、ひじき、にんじん、油あげを炒める。
4
だし汁、しょうゆ、ラカントSを加えて、煮汁がなくなるまで煮る。煮えたら枝豆を加える。
5
炊き上がった玄米と混ぜ合わせてできあがり。