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夏野菜のピクルス
21 kcal
暑い日にはさっぱりしたピクルスをどうぞ。お砂糖をラカントSに変えてカロリー大幅ダウン！
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] きゅうり
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0.38 本
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[旬] 赤パプリカ
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0.12 個
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セロリ
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0.12 本
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酢
※ 穀物酢 調味料 |
25 cc
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ラカントS顆粒
※ 調味料 |
10 g
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リソルト
※ 調味料 |
大さじ 0.12
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[旬] にんにく
※ 調味料 |
0.12 片
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[旬] とうがらし
※ 赤唐辛子 調味料 |
0.25 本
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ローリエ
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0.25 枚
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作り方
1 |
きゅうりは3～4ｃｍの長さの棒状に切り、塩をふり30分位おきます。
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|---|---|
2 |
セロリは筋を取り、3～4ｃｍの長さに切って、熱湯に通し、水気をよく切っておきます。
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3 |
パプリカも3～４ｃｍの長さに切っておく。
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4 |
調味料を合わせて煮立て冷まし、材料を漬け込みます。（3日～1週間）
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