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材料名 | 分量 | グループ |
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[旬] たまねぎ
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0.5 個
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にんじん
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0.08 本
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[旬] ピーマン
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0.25 個
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[旬] ピーマン
※ 黄色 |
0.25 個
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スモークサーモン
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25 g
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ラカントS顆粒
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大さじ 1
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りんご酢
|
45 ml
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リソルト
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少々
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ペッパー
※ 粒こしょう |
少々
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1 |
玉ねぎをうす切りにし、水にさらして水けをきっておく。にんじん、ピーマン、黄色ピーマンは千切りにする。
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2 |
小鍋に調味料をいれて、一度沸騰させる。保存容器に(1)、スモークサーモン、冷ました調味料を入れる。
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3 |
冷蔵庫で半日以上味をなじませる。
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