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鶏レバーとにんにくの芽の甘辛煮
124 kcal
栄養成分がぎゅっと詰まったレバーと食欲をそそるにんにくの芽の組み合わせ。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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レバー（鶏）
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75 g
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にんにくの芽
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15 g
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日本酒
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12.5 ml
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しょうゆ
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大さじ 0.75
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ラカントS顆粒
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大さじ 0.5
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みりん（本みりん）
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大さじ 0.25
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しょうが
|
1.25 g
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作り方
にんにくの芽とにんにくは同じ栄養効果がありますが、にんにくの芽の方がたくさん食べることができますね。
1 |
鶏レバーは脂肪を取り除き、縦に切って、血の塊を除き、一口大に切る。
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|---|---|
2 |
にんにくの芽も食べやすい大きさに切る。
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3 |
鍋に調味料を合わせて煮立て、レバーとにんにくの芽を加え、煮汁がなくなるまで煮る。
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4 |
器に盛り、針しょうがをのせて出来上がり。
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