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材料名 | 分量 | グループ |
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絹ごし豆腐
※ 木綿でもOK |
0.5 丁
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こねぎ
※ お好みで |
大さじ 0.5
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かつお節
※ お好みで |
0.5 袋
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ごま(白)
※ お好みで |
少々
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ごま油
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少量
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1 |
豆腐を6等分に切ります。
※水分が気になる方は、耐熱皿にのせラップをしてレンジで1分程加熱してください。 |
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2 |
熱したフライパンに、ごま油をひいて豆腐の両面が狐色になるように焼きます。
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3 |
お皿に盛り付けて、ネギや鰹節、白ゴマをまぶしてお好みのつゆやお醤油をかけて完成。
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