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大根と豚肉の炒め煮
373 kcal
大根も軟らかく、味がしみ込んでて絶品でしたよ！！
（調理時間 1時間以上）
（調理時間 1時間以上）
投稿者： makio
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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豚肉
|
50 g
|
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大根
|
0.15 本
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たまご
※ ゆで卵 |
2 個
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糸こんにゃく
|
0.5 袋
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しょうゆ
※ お好みで |
大さじ 1
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料理酒
|
大さじ 0.5
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黒砂糖
※ お好みで |
小さじ 1
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だしの素
|
小さじ 0.5
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サラダ油
|
小さじ 0.5
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作り方
1 |
豚肉を食べやすい大きさに切り、油で炒める。
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|---|---|
2 |
大根を乱切りし、1に入れ少し炒める。
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3 |
2に酒、醤油、黒糖、顆粒だしを加えて中火で煮る。
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4 |
大根に少し色がついてきたら、糸こんにゃくを入れてまた煮る。
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5 |
じっくり時間をかけて煮ると、材料に味がしみ込みおいしくできます。
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6 |
完成する１０分前くらいにゆで卵を入れて一緒に煮る。
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