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フォルダ |
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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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たまご
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0.25 個
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ラカントS顆粒
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12.5 g
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牛乳
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大さじ 1
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薄力粉(小麦粉)
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30 g
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ベーキングパウダー
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小さじ 0.25
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バター
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2.5 g
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[旬] ほうれんそう
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0.12 束
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にんじん
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0.06 本
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ごま(黒)
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大さじ 0.25
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1 |
ボールに卵とラカントSを入れて、泡だて器で混ぜ、牛乳を加える。
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|---|---|
2 |
合わせてふるった小麦粉とベーキングパウダーを再度ふるい入れ、ゴムべらで切るようにして混ぜ、溶かしたバターを加える。
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3 |
(1)の生地を3等分にする。
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4 |
ほうれんそうはゆでて、みじん切りにする。にんじんは皮をむいてすりおろす。ゴマはすり鉢でする。
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5 |
(4)を3等分に分けた生地にそれぞれ加えてよく混ぜる。
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6 |
それぞれの生地を4等分して、小さ目の紙カップに均一に流し入れ、蒸気の上がった蒸し器で10分蒸す。
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