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いんげんの牛肉ロール
208 kcal
夕食のメインとして、または副菜として、さらにお弁当にも。万能おかずです。
（調理時間 約30分）
（調理時間 約30分）
投稿者： サラヤ株式会社
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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さやいんげん
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75 g
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牛肉
※ 薄切り |
60 g
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薄力粉(小麦粉)
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10 g
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ラカントS顆粒
※ たれ |
大さじ 0.5
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しょうゆ
※ たれ |
大さじ 1
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料理酒
※ たれ |
大さじ 0.25
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サラダ油
※ たれ |
大さじ 0.25
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作り方
1 |
いんげんは軽くゆでて、冷ます。
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|---|---|
2 |
牛肉を広げて、いんげんを4～5本置き、いんげんに巻きつけるように斜めに巻いていき、巻き終わったら全体に薄く小麦粉をつける
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3 |
たれの分量を混ぜ合わせる。
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4 |
フライパンに油を熱し、牛肉の巻き終わりを下にして焼きつける。しばらくしたら、ころがしながら全体に火を通す。
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5 |
合わせたたれを加えながら、さらに焼いてたれをからめる。
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6 |
食べやすい大きさに切ってできあがり。
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