主菜|野菜のおかず
白菜と豚肉の重ね煮 干しシイタケ入り?
138 kcal
日本酒で煮込まず出汁で煮てみました。
(調理時間 1時間以上)
投稿者: makio
0

レシピ提供:カロレピ!
材料
材料名 分量 グループ
はくさい
※ ザク切り
0.15
干ししいたけ
※ スライス
2
豚肉
※ 食べやすい大きさ
50 g
だし汁
1 カップ
干し貝柱のもどし汁
※ 干ししいたけの戻し汁
0.5 カップ
作り方
1
干ししいたけを水にさらしもどしておきます。(戻し汁はとっておきます)
2
白菜とお肉を重ねたら、日本酒の代わりに出汁を半分以上入れます。
3
1に干しシイタケの戻し汁と干しシイタケを入れます
4
白菜がクタクタになるまで煮ます。
5
完成です。
白菜は、柚ポン酢でいただきました(^?^)