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ナスのナムル
85 kcal
ナスのナムル
（調理時間 約15分）
（調理時間 約15分）
投稿者： ちびこ
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材料
| 材料名 | 分量 | ｸﾞﾙｰﾌﾟ |
|---|---|---|
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[旬] なす
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1 本
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ごま油
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大さじ 0.5
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ごま（白）
|
少々
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塩
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少々
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ガーリックパウダー
|
少々
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うまみ調味料
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少々
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[旬] 長ねぎ
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5 cm
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作り方
1 |
ナスは、縦半分に切って、蒸し器で柔らかくなるまで(8分ほど)蒸す。
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|---|---|
2 |
①が冷めたら、ぎゅっとしぼって水気を切り、長さ８㎝くらいに切って、縦に手でさく。
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3 |
②とゴマ油、白すりゴマ、塩、ガーリックパウダー、味の素を混ぜ、盛り付けたら、上に長ねぎを散らす。
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