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| 材料名 | 分量 | グループ |
|---|---|---|
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ごはん
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140 g
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だし汁
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300 cc
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たまご
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1 個
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塩
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少量
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しょうゆ
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大さじ 1
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ツナ缶(油漬)
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0.5 缶
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マヨネーズ
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17.5 g
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めんつゆ(ストレート)
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小さじ 1
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[旬] 白ねぎ
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2.5 cm
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のり(青のり)
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小さじ 0.25
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とうがらし
※ 糸唐辛子 |
0.5 g
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1 |
白飯と出汁を鍋に入れ、弱火で煮詰めてゆく。水分がなくなってきたら、とき卵、塩、醤油を入れ、味付け。
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|---|---|
2 |
ツナ缶、マヨネーズ、めんつゆは合わせておく。
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3 |
茶碗に①のおじやを盛って、②のツナマヨ、白髪ネギ、青のり、糸唐辛子をトッピング。
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