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材料名 | 分量 | グループ |
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カマンベールチーズ
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0.33 個
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たまご
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0.33 個
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薄力粉(小麦粉)
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6.67 g
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水
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大さじ 0.33
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塩こしょう
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少々
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バジル(乾)
|
少々
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1 |
ボウルに卵を割り入れ、といたところに薄力粉を少しずつ入れ混ぜ、水で衣の固さを調節し、塩こしょう、乾燥バジルを加え混ぜる。
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---|---|
2 |
カマンベールチーズは、放射線状に8等分し、分量外の薄力粉を表面につけ①の衣にくぐらせ、160℃くらいの油でさっと揚げる。
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3 |
盛り付けて、お好みのコンフィチュールを添える。
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